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被邯郸吃货奉为聚餐圣地的“那家小馆”在复兴区开店啦!

来源:邯郸味道 编辑:张大大 2016-06-22 09:12:01
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  我很喜欢跟餐饮人问答之间的碰撞和沟通

  眼前的人都是禅师

  每次沟通

  都是一堂不用付学费的课


 

  那家小馆的王总说

  爱是陪伴

  爱就是在一起吃很多很多顿饭

  十分怀念在西南大学的时候

  每天早上叫醒我的不是闹铃

  是花香和鸟语


 

  二楼有大厅有雅间

  适合朋友小聚,聊天闲谈

  有个小故事跟大家分享


 

  刚开业的时候,有食客进店

  一看环境扭头就走

  直到服务生递上菜单

  才把人留住

  人均30块钱

  实惠!



 

  一定要吃的辣子鸡

  对,这就是菜名!

  改良后的辣子鸡完全是老板心血的结晶,微甜,焦香,带着一点点的微辣,量超大,可谓每桌必点!


 

  宫爆鸡球

  这道菜在华浩店也是璀璨明珠一枚,受到吃货的极度追捧,我认识一个小丫头,谈起这道菜时,频频咽口水,宠爱之情溢于言表啊!我是不会任何一段葱白的!看来我是剑走偏锋啊!


 

  花开咯吱

  咯吱是一种比老北京城还老的北京特色食品,慈禧太后吃的时候,还没名字,底下人请求赐名,慈禧也是犯懒,就说搁这儿吧,虽然名字比较怪,但口口相传,就沿用至今。

  丰富的水果粒,香脆的咯吱,吃起来也是别有风味的呢。



 

  彩带玉龙珠

  我是第二次吃这道菜,问了大厨才搞明白里头的名堂,培根卷着虾仁,解腻的秘制沙拉酱均匀铺开,再搭配紫薯丝,一字排开,好似彩带一般,它被塑造的意义除了美味更多的是大气。


 

  非吃不可炒凉粉

  到那家小馆,这道菜非吃不可,而且是必须趁热吃,大厨去年从外地回来,他说外地基本上没有炒的这种做法,回到故乡才觉亲切。凉粉软糯,入口即化,酸甜可口,微微的蒜香绝无喧宾夺主之意,花生碎馒头丁,辅料也十分到位。


 

  诱惑石板鱼

  小编对灯发誓,本道菜选用的是鲜嫩可口的龙利鱼,它最吸引人的地方就是没一有一词!揭开烤的脆脆的鱼皮,肥嫩的鱼肉毫无遮拦的暴露出来,如果聚餐的人数多,我希望你一定是最先下手的辣个人哦!


 

  豆皮卤肉

  我本人是不大喜欢吃卤肉的,但是大厨如此匠心独运的造型设计,我无法拒绝啊!味道确实不错,要不是考虑到减肥问题,我能把所有花瓣都吃光!


 

  飘香榴莲酥

  广式茶点的功力,平价享受,荣幸之至!


 

  当橙子恋上木瓜

  当橙子恋上木瓜,生出的宝宝是玉米????



 

  番茄脆果沙拉


 

  如果不是大厨告知,我也以为是小西红柿,它叫串红,来自北京,它的身体已经被掏空, 腰果碎、花生碎混合沙拉酱填的慢慢当当的,蔬菜的清冽,脆果的香甜 ,沙拉酱的酸甜可口,可谓那家小馆又一压轴菜!

  亲民的价格

  新奇清新的环境

  如此优雅的餐厅伫立于此

  是对复兴区的吃货们最崇高的敬意!

  人民路店地址

  人民路与铁西北大街路口东北角二楼

  华浩店地址

  滏西北大街联防路路口东南角华浩天际一楼

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